こんにちは！
猛暑が続いていたと思ったら
秋のような気温になったり…
体もついていくのが大変な今年の夏！
そんな中、6月・7月と
カラダとココロ喜ぶ発酵ランチ
〜健康と美容の秘訣♪〜
と題して
美食ランチお茶会を開催しました。
1300円でSAORIランチプレートを
試食できる最高の機会です♪
SAORIレッスンを体験できたら
レッスンに使われる発酵調味料やお茶、
それを使ったランチプレート
どんな調味料？
どんなお茶？
どう健康にいいの？
を体験、体感できます。
続けるからこそ 体は変わる✨
体内が変わると 肌も変わる✨
そして継続でしか変わることができない✨
Saoriが
唯一継続している２つのこと
・発酵調味料
・お茶
を美味しく楽しく
ご紹介させていただきました。
お茶は、ジェイソンウィンターズティ
というハーブティです。
我が家の子ども（小学生）が、
五臓六腑に染み渡ると絶賛するお茶です♡
お茶を出した後の出がらしも
安心して丸ごといただくことができるので
お茶会ではお料理に混ぜてお出ししています。
出汁をとった昆布を
佃煮にしていただくような感じで、
自然の恵みを余すことなくいただきます♪
体の中をキレイにして
本来の自然治癒力をサポートしてくれる
美味しいデトックスティーです♪
毒素も
内臓脂肪も
お金も
ストレスも
溜め込まず、じゃんじゃん流していきましょう～♪
◆ 6月 ベトナムランチプレート
こちらは、ベトナムレッスンのメニューから
・米粉の精進春巻き（忙しい時ほど作ってほしいメニュー）
・鶏肉のリーフ焼き
・空芯菜ニンニク炒め
そして、参加者さんの持ち寄りと
ベトナム料理以外の品は
・キャロットラペ
・茄子の南蛮漬
・べったら漬け
・バイオご飯（黄色い乳酸菌のご飯）
・炭ふりかけ
・無添加ベーコン
・ミネラルドリンクなど
美味しいがぎゅっと詰まったランチプレートとなりました。
6月のランチ会では、
食育とアロマのプロフェッショナルの方がご参加くださり
一段と深い健康のお話で盛り上がりました♡
健康は人生の土台。
「ディズニーランドも元氣じゃないと楽しめないのよー！」っと
名言を残したお友達がいます笑
「たしかにー！」と激しく納得した瞬間でした。
自分自身も周りの大切な方も同じですね♪
いろんな方のお話を聞いては共感、
あらためて大切にしているところが同じだなぁと
うれしくなります。
日々の出逢いに感謝です♪
8月は、レッスン・お茶会が一旦お休みになりますが、
また9月から開催していきます。