こんにちは、日本の心を育む伝統的な発酵食を
美味しく楽しくお伝えしておりますSaori styleです。
SAORIのアシスタントとして、うれしいこと！
それは…打ち合わせなどでお邪魔すると
もれなくおいしいお土産がもらえる～笑
今日は、
・いくらの特製ダレ漬け♡
・旬の柑橘で作る発酵ドレッシング
今日は柚子♡
絶品すぎるー♡
あ、そしてこちら、
コンブチャのスコビー 笑
でー－ん 笑
紅茶ではなくJason Winters teaを使用♪
JWTで仕込んだコンブチャ、めちゃおいしいんですー♪
元氣に増えすぎて笑、株分けいただきました♡
これから、年末年始のイベントにむけて
またまた美味しい試食が続きます♡
12月には、1年のクライマックス、
おせちのレッスンもありますので、ご期待ください♡