こんにちは、日本の心を育む伝統的な発酵食を

美味しく楽しくお伝えしておりますSaori styleです。

 

SAORIのアシスタントとして、うれしいこと!

 

 

それは…打ち合わせなどでお邪魔すると

 

もれなくおいしいお土産がもらえる~笑

 

 

今日は、

 

 

・いくらの特製ダレ漬け♡

 

 

・旬の柑橘で作る発酵ドレッシング

 今日は柚子♡

 

 

絶品すぎるー♡

 

あ、そしてこちら、

コンブチャのスコビー 笑

 

でー-ん 笑

 

 

 

 

紅茶ではなくJason Winters teaを使用♪

JWTで仕込んだコンブチャ、めちゃおいしいんですー♪

 

元氣に増えすぎて笑、株分けいただきました♡

 

 

 

これから、年末年始のイベントにむけて

またまた美味しい試食が続きます♡

 

 

12月には、1年のクライマックス、

おせちのレッスンもありますので、ご期待ください♡