こんにちは。Saori Style です♪
危険な暑さが続く毎日ですが、
Saori Styleの公式lineでは、本日
「発酵タコライス」のレシピ配信をしています♪
夏休み中のお子さんがいるご家庭、
おいしいが連発する発酵ごはんを
楽しんでみませんか♡
では、今日は
白砂糖を
甘麹（甘酒）に置き換える
メリットについて…の続きです
まず、
【砂糖のデメリット①】
砂糖の入ったものを食べると、
まず体が酸性体質になるので、
体内では骨からカルシウムを出して
中和する働きが起こります。
このことで骨のカルシウムが不足して、
骨粗鬆症、胆石、腎石を招きます。
また、小腸から血液に入り、
これが細菌やウィルスの餌となって増殖するため
免疫細胞が活性酸素で攻撃します。
これが増えすぎると
正常な細胞も攻撃してしまい、
細胞が機能低下する。
さらに進むと臓器が障害を受け、
その臓器が病気となるという
メカニズムがあります。
なので、砂糖を摂りすぎると
至福感を得ているようで
実は体を内側から傷つけている…
ようなものですね。
→ 大丈夫！！
私たちには”甘麹”があるの♡
砂糖のデメリット②はまた後日♪
性格まで左右するそのメカニズムについて。
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